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”富山は一世帯当たり昆布消費量日本一”
富山県は江戸時代から明治時代にかけ北前船による北海道との交流が盛んで、その頃から続く昆布を様々な料理に使用する文化が根強く残っています。その食べ方の一つが”魚の昆布〆”です。魚を昆布締めにすることで魚の余分な水分が抜けて身が引き締まり、旨味が凝縮し、さらに昆布の旨味成分とも相まって、魚をとても美味しく頂ける食べ方です。
こちらのセットでは富山県氷見市近海の新鮮なお魚を使って、おすすめの魚種3種でセットを作りました。画像は商品の一例です。贈答用などにもおすすめします。
お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。
■商品コード:KGS03S
■内容量・・・120g×3(約3,4人分)
■賞味期限・・・約2ヶ月
■保存方法・・・-18℃以下で保存
■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで冷水や冷蔵庫で解凍し、わさび醤油などにつけてお召し上がりください。
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