氷見または七尾で水揚げされたぶり10kg以上のサイズです。朝獲れ品をその日のうちに出荷します。 放血の為、エラ、尾びれ付近の動脈はカットします。 水揚げ状況によっては発送できない場合がございます。ご注文前に一度ご連絡頂けましたら、水揚げ状況などご連絡させて頂きます。 ひみ寒ぶり宣言が出ている期間は、寒ぶり証明書がつきます。 発送はヤマト運輸160サイズとなり、十分な氷で梱包を行い常温発送となります。 ご不明な点は、お問合せ下さい。 以上よろしくお願い致します(*^▽^*)

氷見または七尾で水揚げされたぶり9kg以上のサイズです。朝獲れ品をその日のうちに出荷します。 放血の為、エラ、尾びれ付近の動脈はカットします。 水揚げ状況によっては発送できない場合がございます。ご注文前に一度ご連絡頂けましたら、水揚げ状況などご連絡させて頂きます。 ひみ寒ぶり宣言が出ている期間は、寒ぶり証明書がつきます。 発送はヤマト運輸140サイズとなり、十分な氷で梱包を行い常温発送となります。 ご不明な点は、お問合せ下さい。 以上よろしくお願い致します(*^▽^*)

ぶりをご購入の際に、3枚おろし加工をご希望の場合にご選択下さい。写真は箱詰めの一例です。 その他の加工に関しては、お問い合わせください。 商品コード：PCSB03

"ひみ寒ぶり"の産地である氷見や七尾産の新鮮な寒ぶりを使ったブリしゃぶセットです。 氷見周辺の定置網で水揚げされた寒ぶりの中から良いもだけを競り落とし、すぐに放血処理を行うことで雑味を抑えています。またお客様に様々な部位の食べ比べを楽しんで頂けるよう、様々な部位の切身を丁寧に皿に並べました。 お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■商品コード：BRSB02 ■内容量・・・120ｇ×２（約2人分） ■賞味期限・・・約2ヶ月 ■保存方法・・・-18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで低温で解凍し、しゃぶしゃぶ用として召し上がりください。解凍後はなるべく早く召し上がり下さい。

"ひみ寒ぶり"の産地である氷見や七尾産の新鮮な寒ぶりを使ったブリしゃぶセットです。 氷見周辺の定置網で水揚げされた寒ぶりの中から良いもだけを競り落とし、すぐに放血処理を行うことで雑味を抑えています。またお客様に様々な部位の食べ比べを楽しんで頂けるよう、様々な部位の切身を丁寧に皿に並べました。 お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■商品コード：BRSB02 ■内容量・・・120ｇ×3（約3人分） ■賞味期限・・・約2ヶ月 ■保存方法・・・-18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで低温で解凍し、しゃぶしゃぶ用として召し上がりください。解凍後はなるべく早く召し上がり下さい。

"ひみ寒ぶり"の産地である氷見や七尾産の新鮮な寒ぶりを使ったブリしゃぶセットです。 氷見周辺の定置網で水揚げされた寒ぶりの中から良いもだけを競り落とし、すぐに放血処理を行うことで雑味を抑えています。またお客様に様々な部位の食べ比べを楽しんで頂けるよう、様々な部位の切身を丁寧に皿に並べました。 お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■商品コード：BRSB02 ■内容量・・・120ｇ×4（約4人分） ■賞味期限・・・約2ヶ月 ■保存方法・・・-18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで低温で解凍し、しゃぶしゃぶ用として召し上がりください。解凍後はなるべく早く召し上がり下さい。

”富山は一世帯当たり昆布消費量日本一” 富山県は江戸時代から明治時代にかけ北前船による北海道との交流が盛んで、その頃から続く昆布を様々な料理に使用する文化が根強く残っています。その食べ方の一つが”魚の昆布〆”です。魚を昆布締めにすることで魚の余分な水分が抜けて身が引き締まり、旨味が凝縮し、さらに昆布の旨味成分とも相まって、魚をとても美味しく頂ける食べ方です。 こちらのセットでは富山県氷見市近海の新鮮なお魚を使って、おすすめの魚種3種でセットを作りました。画像は商品の一例です。贈答用などにもおすすめします。 お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■商品コード：KGS03S ■内容量・・・120ｇ×3（約3，4人分） ■賞味期限・・・約2ヶ月 ■保存方法・・・-18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで冷水や冷蔵庫で解凍し、わさび醤油などにつけてお召し上がりください。

"富山湾の神秘ホタルイカ” ホタルイカは平成8年10月12日に富山県のさかなとして選定され、富山を代表するさかなの一つとして知られていますす。夏から冬の間、日本海の深海で生活していたホタルイカは、春先になると産卵のために富山湾沿岸に来遊し夜には青白く輝き、その幻想的な光景は見る人の心を魅了します。 その富山のホタルイカの目やくちばしを一杯づつ手作業で取り除き、無添加（酸化防止剤などは入れていません）の醤油ベースの特性タレに漬け込みます。瓶詰め後は-40℃で冷凍処理を行いますので、加熱なしで召し上がれます。 お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。 ■商品コード：ODHTRIK12 ■内容量・・・120ｇ×２ ■賞味期限・・・約2ヶ月 ■保存方法・・・-18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで低温で解凍し、召し上がりください。開封後は賞味期限によらず、すぐに召し上がり下さい。

　氷見の脂ののったサバを使用した一夜干しです。朝どれの新鮮なサバを使い、一匹一匹丁寧に手作業で捌き、乾燥させました。冷風乾燥なので温風乾燥に比べ旨味が閉じ込められています。ほんのり塩の効いた素朴でやさしい味となっています。包装は真空となっており酸化による味の低下を抑えています。鮮度重視のため、水揚げシーズンのみ作っていますので、売り切れの際はご容赦ください。 ■商品コード：HSABA05 ■原材料・・・サバ、塩 ■内容量・・・フィレ5枚（200ｇ前後） ■保存方法・・・－18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・凍ったまま袋から出してグリルしてお召し上がり下さい

　石川のスルメイカを使用した一夜干しです。朝どれの新鮮なスルメイカを使い、一匹一匹丁寧に手作業で開き、一晩乾燥させました。冷風乾燥なので温風乾燥に比べ旨味が閉じ込められています。ほんのり塩の効いた素朴でやさしい味となっています。包装は真空となっており酸化による味の低下を抑えています。 ■商品コード：HSURUME35 ■原材料・・・スルメイカ、塩 ■内容量・・・1枚（150ｇ前後） ■保存方法・・・－18℃以下で保存 ■お召し上がり方・・・凍ったまま袋から出してグリルしてお召し上がり下さい

　お魚のまち氷見では、沖締めで旨味をギュッと閉じ込めた新鮮なお魚が水揚げされます。そのお魚を使って「骨まで食べられる」「無添加」のワンちゃんの体に優しいおやつを作りました。 ■商品コード：PFD5SET ■目的・・・成犬用間食、成猫及び成犬用間食 ■原材料・・・イワシ、サゴシ、シイラ、コノシロ、カマス ■原産国・・・日本 ■内容量・・・３パック入り×５種 ■保存方法・・・直射日光の当たる場所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。

　お魚のまち氷見では、沖締めで旨味をギュッと閉じ込めた新鮮なお魚が水揚げされます。そのお魚を使って「骨まで食べられる」「無添加」のネコちゃんの体に優しいおやつを作りました。 ■商品コード：PFC6SET ■目的・・・成猫及び成犬用間食 ■原材料・・・コノシロ、カマス ■原産国・・・日本 ■内容量・・・コノシロ×３、カマス×３（各３パック入り） ■保存方法・・・直射日光の当たる場所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。

氷見や能登半島周辺の朝獲れ鮮魚を、サク取りや切身などに加工して詰め合わせます。 加工が不要な方は、ご注文の際にお申し付けください。（その分数量を増やして詰め合わせます。）映像は朝どれ鮮魚のイメージです。 ■商品コード：SS05 ■保存方法・・・0-10℃で保存