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ホタルイカ沖漬け 2set

¥2,560 税込

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"富山湾の神秘ホタルイカ”

ホタルイカは平成8年10月12日に富山県のさかなとして選定され、富山を代表するさかなの一つとして知られていますす。夏から冬の間、日本海の深海で生活していたホタルイカは、春先になると産卵のために富山湾沿岸に来遊し夜には青白く輝き、その幻想的な光景は見る人の心を魅了します。

その富山のホタルイカの目やくちばしを一杯づつ手作業で取り除き、無添加（酸化防止剤などは入れていません）の醤油ベースの特性タレに漬け込みます。瓶詰め後は-40℃で冷凍処理を行いますので、加熱なしで召し上がれます。

お届けまで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。

■商品コード：ODHTRIK12
■内容量・・・120ｇ×２
■賞味期限・・・約2ヶ月
■保存方法・・・-18℃以下で保存
■お召し上がり方・・・商品が柔らかくなるまで低温で解凍し、召し上がりください。開封後は賞味期限によらず、すぐに召し上がり下さい。